那些年，消失的信宜市名优食品品牌

不知不觉中，一批信宜地区的知名食品品牌已经消失了二十年。

1993年版本《信宜县志》记录的名优产品

在20世纪90年代出版的信宜风采里的风味名吃篇里，以信宜“宜佳牌”精面饼为代表。排位第三的名食，但为何消失在历史的长河中呢？

1999年《信宜风采》记录的“宜佳牌”精面饼 （有没有读者可以提供下照片）

在信宜，其实也不止这款造型美观,食用方便百搭的波纹面食品，在90年代消费者流行起“保健+酒”的观念时，曾上过1993年信宜县志首页的松龄十全大补酒、山楂家酒、太平春酒（信宜县酒厂生产），都有出现在市面上。

就是不知道当时人们饮了这些补酒，有没有立竿见影，立即起筷，立起帐篷。或港片《至尊36计之偷天换日》里梁家辉所讲的左左右右上上下下，外加阀阀声的效果，只有当年饮者才有资格评论了。

但到2000年后，国家对食品药酒的监管趋严，特别是对“保健功能、药酒功效”宣传的限制。不知道是否有受到这些影响，导致最终如昙花一现。反正我游走在信宜市区部分商铺，是见不到这些商品的身影了。

而另外出现在县志彩页的：蜂蜜山楂糕、山楂汁、山楂汽水、山楂汽酒、罗汉宝可乐（信宜县食品厂生产）均已停产。或因为历史以及经济发展原因退出了地区食品舞台。

这些信宜深加工特产的消失，是否有因改革开放外来商品冲击，以及自身发展调整改制的原因，作为局外人已经不得而知。

但有一点可以确认的就是，自打这些食品产品停产后，有关信宜食品深加工产品迎来了很长时间的断代。

等后来的深加工产品，如从小吃到大的散装和桶装大成山楂，再想到已经厮杀激烈且老牌林立的环境下，再重新推广品牌已经很难了。

包括这些年花费大量金钱时间成本推广成功的钱排三华李，目前仍然是以生鲜产品为主。虽然在钱排还有茶山地区，也先后出现过三华李酒、以及昙花一现的济公牌的三华李果脯等深加工产品。其实不少人都知道，深加工产品是一门可持续性且利润相对稳定的生意，而且对滞销的农产品有很大帮助。但总觉得似乎无法打破深加工产品能和生鲜产品实现同样推广成功的魔咒。

信字号：银妃三华李包装/图片来源：茂名晚报

信宜不缺乏这些深加工食品的原材料，早些年和钱排网友聊天时，也有提过在十几年前，曾邀请过潮汕地区做凉果深加工的老板过来考察，据说是受限于三华李属于季节性产品，而当时没有一年四季都能提供不同水果的原材料，所以便没有下文。

尽管近些年钱排也做了食品深加工工厂。信宜市区也陆续出现了一些包装新颖的农产品品牌店。但作为一名曾经在电商社媒平台从事过品牌推广的人来看。以信宜的生鲜水果产品为切口，要转型到深加工产品推广，除了网红体系以及地方推广，或是砸钱持续开智能信息流广告这些钞能力因素，都还差一个类似荣昌卤鹅类型的网络热点契机。在经济还不算明朗的的当下，能否维持好质量先保证存活下来，都任重而道远。

回顾历史，信宜的下一批食品深加工品牌，什么时候能迎来爆发呢？但愿不会有人告诉我，该买什么样的枕头才能更好实现这个梦吧。